Menu St Valentin
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Réservez à l'hôtel

Menu Passion 

en 2 Services à 28,80 € ou en 3 Services 33,80 €

Foie gras de Canard préparé par le Chef, Chutney aux Dattes et
Raisins Secs son Petit Pain
OU
Fricassée D'escargots Romanzini à la Crème de Châtaigne
Tuile aux Herbes
OU
Lotte à la Compotée de Poireaux,Velouté Dubarry Émulsion Truffé
***
Gambas Poêlées et sa Julienne de Butternut
***
Sauté de Cerf
OU
Poularde Label Rouge Cuite dans un Lait aux Morilles
OU
Filet de Bar Doré au Beurre, Viennoise aux Noisettes
Garniture de Légumes
***
Fromage Blanc à la Crème ou Chariot de Fromages Ssecs
****
Chariot de Desserts Maison

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Menu Gourmandise proposé

42,80 € servi sans les vins ou 52,80 € servi avec les vins

Gourmandise de Foie Gras
Foie Gras de Canard Préparé par le Chef, Escalope de Foie Gras Poêlé
Chutney aux Dattes et Raisins Secs son Petit Pain
(1 verre de Saint croix du mont 8cl)
****
Gambas Poêlées et sa Julienne de Butternut
(1 verre Viognier)
****
Pause Glacée
****
Filet de Boeuf Charolais aux Morilles
(1 verre de cote Roannaise 10 cl)
***
Garniture de Légumes
***
Fromage Blanc à la Crème ou Chariot de Fromages Secs
****
Chariot de Desserts Maison
(1 coupe de blanc de blanc 10 cl)