Menu proposé au tarif de 48.50 € - 59.50 € avec les vins

Foie gras de canard maison, préparé par le Chef Chutney de Coing
House-made duck foie gras, prepared by the ChefQuince jelly
(1 Verre de Saint Croix du Mont 10 cl)
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Choux farcis aux escargots, jus réduit au Porto
Snail-stuffed cabbage with Marchand de Vin sauce
(1 Verre de Cote Roannaise rouge 10 cl)
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Intermède glacé à la Cristille de Noirétable
A frozen interlude with Cristille de Noirétable
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Filet de Boeuf sauce aux Morilles
Beef Tenderloin with Morel Sauce
(1 Verre de Croze Hermitage 10 cl)
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Garniture de légumes
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Fromage blanc à la crème ou Chariot de fromages
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Chariot de desserts maison
(1coupe de blanc de blanc 10 cl)

Pour les tables de 10 personnes et +, le menu doit être identique pour chaque convive.
Afin que les services se passent dans les meilleurs conditions. Nous informons les groupes que la salle doit être libérée a 16h00 merci de votre compréhension.

Origine viande bovine : France
Pour toute allergie alimentaire merci de nous le signaler nous adapterons nos plats en conséquence.