Menu Formule "Fontaine de la Conche" en 2 services proposé au tarif de 34.00 €
(Entrée, plat, fromage et dessert)
Foie gras de canard préparé par le chef chutney à l'ananas
(Supp. 2,00€)
Duck foie gras prepared by the chef with pineapple chutney
(Supp. 2.00 €)
ou
Seiche et piquillos à la plancha émulsion Chorizo
Grilles Cuttefish and piquillo peppers with chorizo emulsion
ou
Bavarois d'avocat sur un croustillant salé, crevettes marinées
Avocado bavarian cream a marinated shrimp
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Peêlée d'écrevisses aux champignons de Paris
Pan-fried crayfish with button mushrooms
ou
Faux filet de Charolais au beurre de timut
Charolais sirloin steak with Timut butter
ou
Omble de fontaine de Vollore montagne meunière
trout prepared meunière
ou
Pavé d'agneau en croûte d'herbes
Lamb steack with herb crust
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Garniture de légumes // Vegetable
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Fromage blanc à la crème ou chariot de fromages
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Chariot de desserts maison
Pour les tables de 10 personnes et +, le menu doit être identique pour chaque convive.
Les chariots de fromages et desserts ne sont pas proposés en terrasse.
Afin que les services se passent dans les meilleurs conditions. Nous informons les groupes que la salle doit être libérée a 16h00 merci de votre compréhension.
Origine viande bovine : France
Pour toute allergie alimentaire merci de nous le signaler nous adapterons nos plats en conséquence. Pour votre information nous utilisons parfois des fonds de volaille, de veau ou fumet de poisson déshydraté.
