Menu Formule "Fontaine de la Conche" en 2 services proposé au tarif de 34.00 €

(Entrée, plat, fromage et dessert)
 

Foie gras de canard en deux façons
Terrine de foie gras maison et foie gras mariné aux épices de Noël, Chutney de Noël aux poires épicées
(Suppl. 2,00 €)
Homemade foie gras terrine and foie gras marinated in Christmas spices
Christmas chutney with spiced pears
(Suppl. 2.00 €)
ou
Salade de mâche aux agrumes et Saint Jacques sur son canapé de Butternut
Lamb's lettuce salad with citrus fruits and scallops on a butternut squash canapé
ou
Assiette festive
Huîtres, crevettes, saumon fumé par nos soins, blinis à la farine de châtaignes et crème à la vodka
Oysters, shrimps, salmon smoked by us, blinis with chestnut flour and vodka cream

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Ris de veau aux cèpes
Sweetbreads with porcini mushrooms
ou
Chapon label rouge rôti et ses marrons // Roasted red label capon and its chestnuts
ou
Filet de Saint Pierre au beurre d’orange// John Dory fillet in orange butter
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Garniture de légumes // Vegetable
Fromage blanc à la crème ou chariot de fromages
Chariot de desserts maison

Pour les tables de 10 personnes et +, le menu doit être identique pour chaque convive.
Les chariots de fromages et desserts ne sont pas proposés en terrasse.

Afin que les services se passent dans les meilleurs conditions. Nous informons les groupes que la salle doit être libérée a 16h00 merci de votre compréhension.

Origine viande bovine : France
Pour toute allergie alimentaire merci de nous le signaler nous adapterons nos plats en conséquence. Pour votre information nous utilisons parfois des fonds de volaille, de veau ou fumet de poisson déshydraté.